ΚΕΧΡΙΜΠΑΡΙ | 2025
Ρετσίνα, Ονομασία κατά Παράδοση
ΟΙΝΟΣ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ
100% ΡΟΔΙΤΗΣ
|
Αλκοόλ |
11,5% |
|
Οξύτητα |
5,6g/l |
|
Σάκχαρα |
2,3g/l |
|
Ph |
3,2 |
|
Τοποθεσία αμπελώνα |
Γουμένισσα/Αμύνταιο |
|---|---|
|
Έδαφος |
Αργιλοπηλώδες |
|
Τρύγος |
Σεπτέμβριος |
Οινοποίηση:
Κλασική μέθοδος λευκής οινοποίησης σε ανοξείδωτες δεξαμενές υπό αυστηρό θερμοκρασιακό έλεγχο, με προσθήκη υψηλής ποιότητας φρέσκου ρετσινιού κατά τη διάρκεια της αλκοολικής ζύμωσης.
Αρμονία
Όλοι σχεδόν οι μεζέδες της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας. Πιάτα πλούσια σε ελαιόλαδο, λαδερά κατσαρόλας, κρέατα στο τηγάνι, τη σχάρα ή τη σούβλα, μαρίδα, γαύρος και φέτα λαδορίγανη.
Γευσιγνωστικό σημείωμα:
Υποκίτρινο με πρασινωπές ανταύγειες. Αρώματα από αχλάδι, πράσινο μήλο και πεπόνι, με νότες μοσχολέμονου, μαστίχας Χίου και φρέσκου ρετσινιού στο φόντο. Αρωματικό, δροσερό και ισορροπημένο, αφήνει μια καλοκαιρινή εντύπωση.
Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος: 08-10°C
Διακρίσεις
| ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ | ΕΤΟΣ | ΟΙΝΟΣ | ΣΟΔΕΙΑ | ΜΕΤΑΛΛΙΟ |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 1999 | KECHRIBARI | 1998 | SILVER |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2001 | KECHRIBARI | 2000 | BRONZE |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2003 | KECHRIBARI | 2002 | GOLD |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2006 | KECHRIBARI | 2005 | GOLD |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2008 | KECHRIBARI | 2007 | GOLD |
| VINALIES INTERNATIONALES | 2008 | KECHRIBARI | 2006 | SILVER |
| DECANTER WORLD WINE AWARDS | 2010 | KECHRIBARI | 2009 | COMMENDED |
| INTERNATIONAL WINE CHALLENGE | 2010 | KECHRIBARI | 2009 | SILVER |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2010 | KECHRIBARI | 2009 | SILVER |
| DECANTER WORLD WINE AWARDS | 2011 | KECHRIBARI | 2010 | SILVER |
| INTERNATIONAL WINE CHALLENGE | 2011 | KECHRIBARI | 2010 | SILVER |
| VINALIES INTERNATIONALES | 2011 | KECHRIBARI | 2010 | SILVER |
| DECANTER WORLD WINE AWARDS | 2012 | KECHRIBARI | 2011 | BRONZE |
| INTERNATIONAL WINE CHALLENGE | 2012 | KECHRIBARI | 2011 | SILVER |
| DECANTER WORLD WINE AWARDS | 2013 | KECHRIBARI | 2012 | SILVER |
| INTERNATIONAL WINE CHALLENGE | 2013 | KECHRIBARI | 2012 | BRONZE |
| MUNDUS VINI | 2013 | KECHRIBARI | 2012 | SILVER |
| DECANTER WORLD WINE AWARDS | 2014 | KECHRIBARI | 2013 | SILVER |
| INTERNATIONAL WINE CHALLENGE | 2014 | KECHRIBARI | 2012 | BRONZE |
| INTERNATIONAL WINE CHALLENGE | 2014 | KECHRIBARI | 2011 | SILVER |
| VINALIES INTERNATIONALES | 2014 | KECHRIBARI | 2013 | SILVER |
| DECANTER WORLD WINE AWARDS | 2015 | KECHRIBARI | 2014 | SILVER |
| INTERNATIONAL WINE CHALLENGE | 2015 | KECHRIBARI | 2014 | BRONZE |
| VINALIES INTERNATIONALES | 2015 | KECHRIBARI | 2014 | GOLD |
| ΠΡΕΣΒΕΥΤΕΣ 2015 | 2015 | KECHRIBARI | 2014 | ΑΝΑΔΕΙΞΗ |
| DECANTER WORLD WINE AWARDS | 2016 | KECHRIBARI | 2015 | BRONZE |
| INTERNATIONAL WINE AND SPIRIT COMPETITION | 2016 | KECHRIBARI | 2015 | BRONZE |
| INTERNATIONAL WINE CHALLENGE | 2016 | KECHRIBARI | 2015 | BRONZE |
| SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2016 | KECHRIBARI | 2015 | SILVER |
| VINALIES INTERNATIONALES | 2016 | KECHRIBARI | 2015 | SILVER |
| WINE ENTHUSIAST | 2016 | KECHRIBARI | 2015 | 88/100 |
| DECANTER WORLD WINE AWARDS | 2017 | KECHRIBARI | 2016 | BRONZE |
| INTERNATIONAL WINE AND SPIRIT COMPETITION | 2017 | KECHRIBARI | 2016 | BRONZE |
| INTERNATIONAL WINE CHALLENGE | 2017 | KECHRIBARI | 2016 | BRONZE |
| SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2017 | KECHRIBARI | 2016 | SILVER |
| TEXSOM | 2017 | KECHRIBARI | 2016 | BRONZE |
| VINALIES INTERNATIONALES | 2017 | KECHRIBARI | 2016 | SILVER |
| DECANTER WORLD WINE AWARDS | 2018 | KECHRIBARI | 2017 | BRONZE |
| INTERNATIONAL WINE CHALLENGE | 2018 | KECHRIBARI | 2017 | SILVER |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2018 | KECHRIBARI | 2017 | SILVER |
| VINALIES INTERNATIONALES | 2018 | KECHRIBARI | 2017 | SILVER |
| DECANTER WORLD WINE AWARDS | 2019 | KECHRIBARI | 2018 | SILVER |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2019 | KECHRIBARI | 2018 | BRONZE |
| VINALIES INTERNATIONALES | 2019 | KECHRIBARI | 2018 | GOLD |
| DECANTER WORLD WINE AWARDS | 2020 | KECHRIBARI | 2019 | SILVER |
| INTERNATIONAL WINE CHALLENGE | 2020 | KECHRIBARI | 2019 | SILVER |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2020 | KECHRIBARI | 2019 | BRONZE |
| DECANTER WORLD WINE AWARDS | 2021 | KECHRIBARI | 2020 | SILVER |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2021 | KECHRIBARI | 2020 | BEST RETSINA |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2021 | KECHRIBARI | 2020 | SILVER |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2022 | KECHRIBARI | 2021 | BRONZE |
| DECANTER WORLD WINE AWARDS | 2022 | KECHRIBARI | 2021 | SILVER |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2023 | KECHRIBARI | 2022 | SILVER |
| VINALIES INTERNATIONALES | 2023 | KECHRIBARI | 2022 | GOLD |
| DECANTER WORLD WINE AWARDS | 2023 | KECHRIBARI | 2022 | SILVER |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2024 | KECHRIBARI | 2023 | BEST RETSINA |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2024 | KECHRIBARI | 2023 | SILVER |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2025 | KECHRIBARI | 2024 | BRONZE |
| BALKANS INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2025 | KECHRIBARI | 2024 | SILVER |
| DECANTER WORLD WINE AWARDS | 2025 | KECHRIBARI | 2024 | SILVER |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2026 | KECHRIBARI | 2025 | GOLD |
Σχετικά προϊόντα
ΡΟΖΑ | 2024
Ρετσίνα, Ονομασία κατά Παράδοση
ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΩΠΟΣ ΞΗΡΟΣ
100% ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ
Μια ρετσίνα με πληθωρικό χαρακτήρα και απρόσμενο στιλ. Ένα δύσκολο στοίχημα για τον οινοποιό και ένα σπάνιο κρασί, που συστήθηκε για πρώτη φορά το 2007 ως Σε Φόντο Ροζέ.
ΑΦΡΟΣ | 2025
Ρετσίνα, Ονομασία κατά Παράδοση
ΟΙΝΟΣ ΛΕΥΚΟΣ ΞΥΡΟΣ
100% ΡΟΔΙΤΗΣ
Η πρώτη ρετσίνα, που εμφιαλώνεται αφιλτράριστη, για να φυλακίσει τον λεπτό αφρισμό και τα αρώματα του κρασιού που ζυμώνει. Ένα προϊόν ταυτόχρονα βαθιά παραδοσιακό και απόλυτα σύγχρονο.