Το κρασί που αποτελεί σημείο αναφοράς στη ρετσίνα από το 1939. Το μοναδικό σε αυτή την κατηγορία τιμής με 60 διεθνείς διακρίσεις. Αρωματικό, δροσερό και ισορροπημένο, αφήνει στο στόμα γεύση από το ελληνικό καλοκαίρι.
Η πρώτη ρετσίνα, που εμφιαλώνεται αφιλτράριστη, για να φυλακίσει τον λεπτό αφρισμό και τα αρώματα του κρασιού που ζυμώνει. Ένα προϊόν ταυτόχρονα βαθιά παραδοσιακό και απόλυτα σύγχρονο.
Μια ρετσίνα με πληθωρικό χαρακτήρα και απρόσμενο στιλ. Ένα δύσκολο στοίχημα για τον οινοποιό και ένα σπάνιο κρασί, που συστήθηκε για πρώτη φορά το 2007 ως Σε Φόντο Ροζέ.
Η ρετσίνα που άλλαξε τα δεδομένα στην κατηγορία της, τοποθετώντας το παραδοσιακό ελληνικό κρασί πλάι στα εκλεκτότερα προϊόντα του παγκόσμιου αμπελώνα. Η πρώτη ρετσίνα με εντυπωσιακό δυναμικό παλαίωσης.
Ταιριαστό χαρμάνι Ασύρτικου-SauvignonBlanc που οινοποιείται με ιδιαίτερο τρόπο για να δώσει ένα πολυδιάστατο και κοσμοπολίτικο κρασί που αγαπά τον χρόνο.
Ταιριαστό χαρμάνι Ασύρτικου-SauvignonBlanc που οινοποιείται με ιδιαίτερο τρόπο για να δώσει ένα πολυδιάστατο και κοσμοπολίτικο κρασί που αγαπά τον χρόνο.
Ένα Ξινόμαυρο από επιλεγμένα αμπελοτόπια της Γουμένισσας, που εκφράζει όλη τη δύναμη και τη μοναδικότητα της εμβληματικής ποικιλίας του μακεδονίτικου αμπελώνα.
Παράγεται με τον παραδοσιακό τρόπο και σπιτική φροντίδα από τρυφερό πράσινο καρυδάκι, το οποίο συλλέγεται την κατάλληλη στιγμή ώστε να ξεχειλίζει απότο χαρακτηριστικό άρωμα του καρπού. Μετά την εκχύλιση, το λικέρ ωριμάζει για τουλάχιστον 18 μήνες, προκειμένου να αποκτήσειέναν πιο πλούσιο και σύνθετο χαρακτήρα.
Άρωμα/Γεύση:
Ζωηρά αλλά εκλεπτυσμένα αρώματαφρέσκου καρυδιού, πλούσια γεύση και αρωματική επίγευση που διαρκεί.
Αρμονία
Συνοδεύει ιδανικά όλα τα γλυκά που έχουν ως βάση τη σοκολάτα, πλούσιες κρέμες, όπως το καζάνντιπί από βουβαλίσιο γάλα, σιμιγδαλένιους χαλβάδες ή έναν αρωματικό ελληνικό καφέ.
Ο καρπός της άγριας κρανιάς που φυτρώνει στις βουνοπλαγιές της βόρειας Ελλάδας είναι η βάση για ένα από τα πιο παραδοσιακά ελληνικά λικέρ.Αφού μαζευτούν με προσοχή,τα κράνα οδηγούνται για εκχύλιση, ενώ στη συνέχεια το λικέρ ωριμάζει για διάστημα 14 έως 16 μηνών πριν από την εμφιάλωση.
Άρωμα/Γεύση:
Κομψά και καθαρά αρώματα κράνου σε συνδυασμό με μια απαλή και βελούδινη γεύση, που καταλήγει σε μια ισορροπημένη γλυκόξινη επίγευση.
Αρμονία
Ιδανικό με φρούτα, όλα τα παραδοσιακά ελληνικά γλυκά, τα σιροπιαστά, ψητό κυδώνι, κρέμες, αλλά και αρωματικές τούρτες.