ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ | 2021
ΠΓΕ ΠΛΑΓΕΣ ΠΑΐΚΟΥ
ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ
100% ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ
|
Αλκοόλ |
13,5% |
|
Οξύτητα |
7g/l |
|
Σάκχαρα |
1g/l |
|
Ph |
3.2 |
|
Τοποθεσία αμπελώνα |
Γουμένισσα |
|---|---|
|
Έδαφος |
Αργιλοπηλώδες |
|
Τρύγος |
Οκτώβριος
|
Οινοποίηση:
Όψιμος τρύγος, εκχύλιση 4-6 εβδομάδων, ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια για 12-18 μήνες.
Αρμονία
Λιπαρά κίτρινα τυριά, καπνιστά αλλαντικά και ψητά κρέατα, κυνήγι.
Γευσιγνωστικό σημείωμα:
Φωτεινό ρουμπινί χρώμα. Αρώματα ντομάτας, ώριμου αγριοκέρασου, φραγκοστάφυλου, μελωμένων σύκων και αποξηραμένων δαμάσκηνων, με νότες καφέ, μπαχαρικών, γλυκόριζας, τομπάκο. Δεμένη, ζωηρή γεύση, με πλούσιες τανίνες και πολύπλοκη επίγευση.
Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος: 17-20°C
Διακρίσεις
| ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ | ΕΤΟΣ | ΟΙΝΟΣ | ΣΟΔΕΙΑ | ΜΕΤΑΛΛΙΟ |
| TEXSOM | 2017 | XINOMAVRO | 2013 | SILVER |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2017 | XINOMAVRO | 2013 | SILVER |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2018 | XINOMAVRO | 2013 | GOLD |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2018 | XINOMAVRO | 2015 | SILVER |
| DECANTER WORLD WINE AWARDS | 2019 | XINOMAVRO | 2015 | BRONZE |
| MUNDUS VINI | 2019 | XINOMAVRO | 2015 | GOLD |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2019 | XINOMAVRO | 2015 | SILVER |
| DECANTER WORLD WINE AWARDS | 2020 | XINOMAVRO | 2016 | BRONZE |
| MUNDUS VINI | 2020 | XINOMAVRO | 2016 | SILVER |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2020 | XINOMAVRO | 2016 | SILVER |
| DECANTER WORLD WINE AWARDS | 2021 | XINOMAVRO | 2017 | SILVER |
| INTERNATIONAL WINE CHALLENGE | 2021 | XINOMAVRO | 2017 | SILVER |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2021 | XINOMAVRO | 2017 | BRONZE |
| DECANTER WORLD WINE AWARDS | 2022 | XINOMAVRO | 2017 | BRONZE |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2023 | XINOMAVRO | 2019 | BRONZE |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2024 | XINOMAVRO | 2021 | BRONZE |
| DECANTER WORLD WINE AWARDS | 2024 | XINOMAVRO | 2021 | SILVER |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2025 | XINOMAVRO | 2021 | BRONZE |
| BALKANS INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2025 | XINOMAVRO | 2021 | SILVER |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2026 | XINOMAVRO | 2021 | BRONZE |
Σχετικά προϊόντα
ΤΕΤΑΡΤΗ ΔΙΑΣΤΑΣΗ | 2021
ΠΓΕ ΠΛΑΓΕΣ ΠΑΐΚΟΥ
ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ
50% ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ, 30% MERLOT, 20% CABERNET SAUVIGNON
Ταιριαστό χαρμάνι Ασύρτικου-SauvignonBlanc που οινοποιείται με ιδιαίτερο τρόπο για να δώσει ένα πολυδιάστατο και κοσμοπολίτικο κρασί που αγαπά τον χρόνο.
ΤΕΤΑΡΤΗ ΔΙΑΣΤΑΣΗ | 2022
ΠΓΕ ΠΛΑΓΙΕΣ ΠΑΐΚΟΥ
ΟΙΝΟΣ ΞΗΡΟΣ ΛΕΥΚΟΣ
60% ΑΣΥΡΤΙΚΟ, 40% SAUVIGNON BLANC
Ταιριαστό χαρμάνι Ασύρτικου-SauvignonBlanc που οινοποιείται με ιδιαίτερο τρόπο για να δώσει ένα πολυδιάστατο και κοσμοπολίτικο κρασί που αγαπά τον χρόνο.