ΑΦΡΟΣ| 2025
Ρετσίνα, Ονομασία κατά Παράδοση
ΟΙΝΟΣ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ
100% ΡΟΔΙΤΗΣ
|
Αλκοόλ |
12,5% |
|
Οξύτητα |
7g/l |
|
Σάκχαρα |
1,7g/l |
|
Ph |
3,0 |
|
Τοποθεσία αμπελώνα |
Γουμένισσα |
|---|---|
|
Έδαφος |
Αργιλοπηλώδες (Γουμένισσα) |
|
Τρύγος |
Σεπτέμβριος |
Οινοποίηση:
Οινοποίηση σε ανοξείδωτη κλειστή δεξαμενή. Εμφιαλώνεται αφιλτράριστο, για να διατηρήσει τον ήπιο αφρισμό και την αρωματική ένταση της ολόφρεσκης ρετσίνας.
Αρμονία
Συνοδεύει με ευελιξία αλμυρούς μεζέδες, θαλασσινά, μικρά ψάρια, αυγοτάραχο, καθώς και πιάτα απο τη Λιβανέζικη εώς την Ιαπωνική κουζίνα.
Γευσιγνωστικό σημείωμα:
Ελαφρώς θολό στην όψη, με διακριτικό αφρισμό. Αρώματα από καλοκαιρινά μεσογειακά φρούτα σε φόντο μαστίχας και μοσχολέμονου. Οι λεπτές φυσαλίδες υπογραμμίζουν τη φρεσκάδα του ρετσινιού, που συμπληρώνουν την περιπλοκότητα, τον όγκο και τη ζωντάνια στη γεύση.
Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος: 08-10°C
Διακρίσεις
| ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ | ΕΤΟΣ | ΟΙΝΟΣ | ΣΟΔΕΙΑ | ΜΕΤΑΛΛΙΟ |
| DECANTER WORLD WINE AWARDS | 2021 | AFROS | 2020 | BRONZE |
| INTERNATIONAL WINE CHALLENGE | 2021 | AFROS | 2020 | SILVER |
| DECANTER WORLD WINE AWARDS | 2024 | AFROS | 2023 | SILVER |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2025 | AFROS | 2024 | BRONZE |
| BALKANS INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2025 | AFROS | 2024 | DOUBLE GOLD |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2026 | AFROS | 2025 | BRONZE |
Σχετικά προϊόντα
ΚΕΧΡΙΜΠΑΡΙ | 2025
Ρετσίνα, Ονομασία κατά Παράδοση
ΟΙΝΟΣ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ
100% ΡΟΔΙΤΗΣ
Το κρασί που αποτελεί σημείο αναφοράς στη ρετσίνα από το 1939. Το μοναδικό σε αυτή την κατηγορία τιμής με 60 διεθνείς διακρίσεις. Αρωματικό, δροσερό και ισορροπημένο, αφήνει στο στόμα γεύση από το ελληνικό καλοκαίρι.
ΡΟΖΑ | 2024
Ρετσίνα, Ονομασία κατά Παράδοση
ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΩΠΟΣ ΞΗΡΟΣ
100% ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ
Μια ρετσίνα με πληθωρικό χαρακτήρα και απρόσμενο στιλ. Ένα δύσκολο στοίχημα για τον οινοποιό και ένα σπάνιο κρασί, που συστήθηκε για πρώτη φορά το 2007 ως Σε Φόντο Ροζέ.