ΤΕΤΑΡΤΗ ΔΙΑΣΤΑΣΗ | 2021
ΠΓΕ ΠΛΑΓΕΣ ΠΑΐΚΟΥ
ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ
50% ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ, 30% MERLOT, 20% CABERNET SAUVIGNON
|
Αλκοόλ |
14% |
|
Οξύτητα |
6,9g/l |
|
Σάκχαρα |
1,5g/l |
|
Ph |
3,4 |
|
Τοποθεσία αμπελώνα |
Γουμένισσα |
|---|---|
|
Έδαφος |
Αργιλοπηλώδες |
|
Τρύγος |
Οκτώβριος |
Οινοποίηση:
Κάθε ποικιλία τρυγιέται όψιμα και οινοποιείται ξεχωριστά με εκχύλιση έως και 8 εβδομάδες. Ωρίμανση 12-18 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Ένα κοσμοπολίτικο κρασί με ικανότητα μακράς παλαίωσης.
Αρμονία
Κυνήγι, ψητά κρέατα με πικάντικες κόκκινες σάλτσες, κρεατόπιτες, αλλαντικά, πιπεράτα καπνιστά σκληρά τυριά.
Γευσιγνωστικό σημείωμα:
Βαθύ πορφυρό χρώμα με ιώδεις ανταύγειες. Αρώματα ώριμων φρούτων του δάσους, ντομάτας, πράσινης πιπεριάς και αποξηραμένου δαμάσκηνου, με νότες καραμέλας και μπαχαρικών. Βελούδινη, μεστή γεύση μαρμελάδας κόκκινων φρούτων, με πλούσιες τανίνες και μακριά πικάντικη επίγευση.
Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος: 17-20°C
Διακρίσεις
| ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ | ΕΤΟΣ | ΟΙΝΟΣ | ΣΟΔΕΙΑ | ΜΕΤΑΛΛΙΟ |
| DECANTER WORLD WINE AWARDS | 2009 | T ERYTHROS | 2006 | BRONZE |
| DECANTER WORLD WINE AWARDS | 2010 | T ERYTHROS | 2007 | SILVER |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2010 | T ERYTHROS | 2007 | GOLD |
| INTERNATIONAL WINE CHALLENGE | 2011 | T ERYTHROS | 2007 | COMMENDED |
| DECANTER WORLD WINE AWARDS | 2012 | T ERYTHROS | 2008 | BRONZE |
| INTERNATIONAL WINE CHALLENGE | 2012 | T ERYTHROS | 2008 | COMMENDED |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2012 | T ERYTHROS | 2008 | SILVER |
| PROWEIN | 2014 | T ERYTHROS | 2010 | 2 STARS |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2014 | T ERYTHROS | 2010 | SILVER |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2015 | T ERYTHROS | 2012 | GOLD |
| WINE ADVOCATE | 2015 | T ERYTHROS | 2012 | 89/100 |
| DECANTER WORLD WINE AWARDS | 2016 | T ERYTHROS | 2013 | SILVER |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2018 | T ERYTHROS | 2013 | SILVER |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2019 | T ERYTHROS | 2015 | GOLD |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2020 | T ERYTHROS | 2017 | GOLD |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2022 | T ERYTHROS | 2019 | BRONZE |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2023 | T ERYTHROS | 2020 | BRONZE |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2024 | T ERYTHROS | 2020 | BRONZE |
| THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2025 | T ERYTHROS | 2021 | BRONZE |
Σχετικά προϊόντα
ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ | 2021
ΠΓΕ ΠΛΑΓΕΣ ΠΑΐΚΟΥ
ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ
100% ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ
Ένα Ξινόμαυρο από επιλεγμένα αμπελοτόπια της Γουμένισσας, που εκφράζει όλη τη δύναμη και τη μοναδικότητα της εμβληματικής ποικιλίας του μακεδονίτικου αμπελώνα.
ΤΕΤΑΡΤΗ ΔΙΑΣΤΑΣΗ | 2022
ΠΓΕ ΠΛΑΓΙΕΣ ΠΑΐΚΟΥ
ΟΙΝΟΣ ΞΗΡΟΣ ΛΕΥΚΟΣ
60% ΑΣΥΡΤΙΚΟ, 40% SAUVIGNON BLANC
Ταιριαστό χαρμάνι Ασύρτικου-SauvignonBlanc που οινοποιείται με ιδιαίτερο τρόπο για να δώσει ένα πολυδιάστατο και κοσμοπολίτικο κρασί που αγαπά τον χρόνο.